Lamsvlees uit de Maashorst
Het schapenbedrijf van Wim en Joke Jans ligt in het Brabantse dorpje Zeeland, vlakbij Uden. Hun 900 Kempische Heideschapen grazen vooral in natuurgebied de Maashorst. “Wij zijn één met de natuur. Door middel van begrazingsplannen, afgestemd op de tijd van het jaar en de plantensoorten in het gebied, proberen wij met onze kuddes de kringloop te herstellen die eeuwenlang bestaan heeft op de Brabantse zandgronden. De dieren lopen 24 uur per dag buiten. De ooien staan alleen rondom het aflammeren in een potstal.
info@heischehoeve.nl | ||||
Bus Whisky en De Heische Hoeve staan dit jaar in nationale Food100, dé lijst van voedselveranderaars in Nederland die zich dagelijks hard maken voor een beter en duurzamer voedselsysteem. Elk jaar wordt een nieuwe lijst samengesteld met de 100 meest vooruitstrevende en veelbelovende voedselveranderaars van dat moment. De…
Lees meer >>Wij mochten eerder werken voor o.a.