Smaak van Streeck

De herkomst en historie van Smaak van Streeck vlees is duidelijk. De Duroc varkens krijgen vanaf hun jongste jeugd het allerbeste voer om gezond en vitaal volwassen te worden. De voeding van de varkens bestaat naast voer uit vers gras, kruiden en eikels. Verder kunnen de varkens naar hartelust wroeten waarbij ze vooral op zoek gaan naar wormen, insecten, wortels, knollen en zaden. Bovendien zijn ze zeer terughoudend met de toediening van medicijnen en gebruiken ze geen antibiotica. Een voordeel van kleinschaligheid.

Naast het verse vlees, hebben ze zich toegelegd op de productie van gedroogde hammen en gedroogde worsten. Het rantsoen van bijvoorbeeld eikels geeft de gedroogde ham een bijzondere nootachtige volle smaak. De Smaak van Streeck hammen en worsten worden drooggezouten en daarna gerijpt. Dit gehele droogproces wordt uiterst zorgvuldig gevolgd en gecontroleerd, zodat de beste smaak gegarandeerd kan worden.

De Heische Hoeve, meer weten? Bel 0413-229153

  E-mail info@heischehoeve.nl    
       
  Telefoon 0413-229153  
 

TIP:

voor bedrijfsuitjes met minder dan 15 personen kun je terecht bij Bus Whisky: www.buswhisky.com/activiteiten

 

 

Nieuwsmeer nieuws >>

Bus Whisky wint weer goud in Azië

Bus Whisky wint weer goud in Azië

woensdag 23 maart 2022

“Gouden medaille bij China Wine & Spirits awards”

Eind 2019 werd Bus Whisky succesvol gelanceerd als nieuw Nederlands whiskylabel. In amper drie jaar tijd groeide de Brabantse whisky start-up uit tot de tweede whiskyproducent van Nederland. Dennis Hurkmans en Ezra Leeger zijn eigenaren van de Loosbroekse whiskystokerij. Hun…

Lees meer >>

Wij mochten eerder werken voor o.a.