Vacature assistent bedrijfsleider (24-38 uur)

(24-38 uur per week vast)

Heb jij het in je om de wereld van de horeca te veroveren? Jij weet hoe je een team motiveert, hoe je overzicht houdt en hoe je gasten een topbeleving bezorgt. Als assistent-bedrijfsleider horeca bij Bus Whisky zorg jij dat alles klopt — van de personeelsplanning tot de gastvrijheid op de vloer. Je geeft leiding met flair, denkt vooruit en draait zelf volop mee in het ritme van een unieke horecalocatie midden in het Brabantse buitengebied.

WIE IS Bus Whisky?
Bus Whisky is meer dan een whiskystokerij. Het is een beleving — midden in de natuur, met horeca, evenementen, streekproductie en gastvrijheid in één. Wij produceren onze eigen single malt whisky, organiseren proeverijen, diners, bedrijfsuitjes en zakelijke bijeenkomsten, en ontvangen wekelijks honderden gasten op ons erf.

Wat ons uniek maakt? Duurzaamheid zit in alles wat we doen. En ons team? Dat bestaat uit mensen met passie voor ambacht, gastvrijheid én een goede sfeer. Als assistent-bedrijfsleider horeca word jij mede het gezicht van die ervaring — op een plek waar kwaliteit, natuur en beleving samenkomen.

WAT GA JE DOEN?
In deze functie ben jij mede verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de horeca. Je stuurt een enthousiast team aan, houdt het overzicht over planning en processen en zorgt dat onze gasten zich altijd welkom voelen. Geen dag is hetzelfde — en dat past precies bij hoe jij graag werkt: flexibel, betrokken en altijd met oog voor verbetering.

Je denkt mee over de service, houdt toezicht op uitstraling en kwaliteit en zorgt dat alles soepel loopt — van mise-en-place tot afsluiting. En als het druk is? Dan spring je zelf bij. Je bent zichtbaar voor gasten, bereikbaar voor collega’s en de natuurlijke leider van het team.

• - Leidinggeven aan het horeca- en keukenteam
• - Jongleren met dienstroosters, voorraadbeheer en het glimlachen naar elke gast.
• - Bewaak de kwaliteit van onze gerechten en zorg ervoor dat ze elke keer met perfectie worden geserveerd.
• - Neem de leiding over ons team en inspireer hen om de beste service te bieden met een knipoog en humor.
• - Red de dag wanneer er uitdagingen of klachten zijn en los ze op met jouw top-vermogen om te improviseren.
• - Zelf actief meewerken tijdens evenementen of drukke momenten
• - Meedenken over verbeteringen in service, organisatie en aanbod

WIE ZOEKEN WIJ?
Je hebt ervaring in de horeca en je weet hoe je een team aanstuurt. Je communiceert duidelijk, blijft rustig onder druk en hebt gevoel voor sfeer, stijl en service. Diploma’s zijn voor ons minder belangrijk dan je houding, inzet en ervaring.

Wat we belangrijk vinden:

• - Bewezen superkrachten in de horeca, met minstens 2 jaar ervaring in een leidinggevende rol. 
• - Uitstekende communicatievaardigheden die elke gast met een glimlach op zijn gezicht achterlaten. 
• - Multitasking-vaardigheden waar zelfs een circusartiest jaloers op zou zijn.
• - Kennis van de geheimen van de horecawetgeving, hygiënevoorschriften en veiligheidsnormen.
• - Een teamspeler met een superkracht voor het inspireren en motiveren van anderen. 
• - Je spijkert het Bus Whisky manifest boven je bed en trekt alles uit de kast om duurzaam impact te maken

WAT BIEDEN WIJ?

Werken bij Bus Whisky is werken op een bijzondere plek met een verhaal. Je wordt onderdeel van een team dat elke dag samen iets moois neerzet. En we zorgen niet alleen goed voor onze gasten, maar ook voor jou.

We bieden je:

• - Een aantrekkelijk salaris boven cao-niveau;
• - Een elektrische auto van de zaak;
• - Een dienstverband van 24 tot 38 uur per week;
• - Een ritme dat past bij het leven: één weekend werken, één weekend vrij;
• - Vrij in de bouwvak (3 weken) en tijdens de feestdagen; (2 weken met kerst/oud & nieuw)
• - Werken in een duurzaam, ambachtelijk en gastvrij bedrijf;
• - Ruimte voor ideeën, ontwikkeling en persoonlijke groei;
• - Een betrokken team én gezellige borrels en uitjes.

Zien we jou binnenkort bij Bus Whisky?

Ben jij de assistent-bedrijfsleider horeca die wij zoeken? Vul dan hieronder je gegevens in en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Wij vinden het een pré als onze assistent bedrijfsleider horeca woont in de omgeving Oss Uden Bernheze Veghel Schijndel Den Bosch Heeswijk Heesch Nistelrode Loosbroek Dinther Berlicum