Bakkerij van Mook

Speltbrood uit de Maashorst

Michel en Karin van Mook zijn trots op hun assortiment speltbrood. Het wordt gemaakt van spelt uit natuurgebied de Maashorst. De spelt wordt met antieke tractoren geoogst door dorsclub de Stofvreters. Nadat de spelt gedroogd is, wordt deze gemalen in de Kildonkse molen in Heeswijk-Dinther. Michel: “Spelt was tot in de middeleeuwen een wijdverbreide graansoort. Men schreef in de 12e eeuw al dat spelt alles bevat wat de mens nodig heeft om te leven.”

Bericht door De Heische Hoeve.

   Werkdagen 7.30 - 21.00 uur  
     
    Zaterdag 9.00 - 17.00 uur
       
  E-mail info@heischehoeve.nl  
 
 
 
 

Wij mochten eerder werken voor o.a.

  • ​

Meest geboekt

De Heische Hoeve, Natuurlijk Gastvrijer in Brabant!

De Heische Hoeve - Heideweg 1a - 5472 LC Loosbroek - Tel (0413) 22 91 53 - Route - Contact