De herkomst en historie van Smaak van Streeck vlees is duidelijk. De Duroc varkens krijgen vanaf hun jongste jeugd het allerbeste voer om gezond en vitaal volwassen te worden. De voeding van de varkens bestaat naast voer uit vers gras, kruiden en eikels. Verder kunnen de varkens naar hartelust wroeten waarbij ze vooral op zoek gaan naar wormen, insecten, wortels, knollen en zaden. Bovendien zijn ze zeer terughoudend met de toediening van medicijnen en gebruiken ze geen antibiotica. Een voordeel van kleinschaligheid.
Naast het verse vlees, hebben ze zich toegelegd op de productie van gedroogde hammen en gedroogde worsten. Het rantsoen van bijvoorbeeld eikels geeft de gedroogde ham een bijzondere nootachtige volle smaak. De Smaak van Streeck hammen en worsten worden drooggezouten en daarna gerijpt. Dit gehele droogproces wordt uiterst zorgvuldig gevolgd en gecontroleerd, zodat de beste smaak gegarandeerd kan worden.
| info@heischehoeve.nl | ||||
| Telefoon | 0413-229153 | |||
Bus Whisky Whiskystokerij |
||||
| Op het terrein van De Heische Hoeve bevindt zich de whiskystokerij & slijterij van Bus Whisky. 7 dagen per week geopend voor rondleidingen om 13.30 en 16.00 uur. Lees meer>> | ||||
Boerderijrestaurant |
||||
| Het charmante en sfeervol ingerichte boerderijrestaurant van Bus Whisky op De Heische Hoeve heeft een menukaart met vrijwel uitsluitend streekproducten. Lees meer >> | ||||
Boerderijwinkels |
||||
| De Heische Hoeve heeft naast haar online boerderijwinkel ook 2 fysieke boerderijwinkels. Een op de boerderij in Loosbroek en een in de binnenstad van 's-Hertogenbosch | ||||
Boerderijcamping |
||||
| Op het terrein van De Heische Hoeve bevindt zich ook de minicamping met 25 plaatsen. Door de ANWB uitgeroepen tot een van de 5 meest bijzondere minicampings van Nederland. | ||||
Zelfstandig winkelmedewerker Heische Hoeve Den Bosch (24-38 uur)
We horen je denken: ‘een leuke baan in een boerderijwinkel in de binnenstad van 's-Hertogenbosch? Jaja…’ Ja, echt wel! De állerleukste zelfs. En het is niet zomaar een baan. Je krijgt uitdagende en belangrijke taken en alle ruimte om zelf…
Lees meer >>Wij mochten eerder werken voor o.a.