Smaak van Streeck

De herkomst en historie van Smaak van Streeck vlees is duidelijk. De Duroc varkens krijgen vanaf hun jongste jeugd het allerbeste voer om gezond en vitaal volwassen te worden. De voeding van de varkens bestaat naast voer uit vers gras, kruiden en eikels. Verder kunnen de varkens naar hartelust wroeten waarbij ze vooral op zoek gaan naar wormen, insecten, wortels, knollen en zaden. Bovendien zijn ze zeer terughoudend met de toediening van medicijnen en gebruiken ze geen antibiotica. Een voordeel van kleinschaligheid.

Naast het verse vlees, hebben ze zich toegelegd op de productie van gedroogde hammen en gedroogde worsten. Het rantsoen van bijvoorbeeld eikels geeft de gedroogde ham een bijzondere nootachtige volle smaak. De Smaak van Streeck hammen en worsten worden drooggezouten en daarna gerijpt. Dit gehele droogproces wordt uiterst zorgvuldig gevolgd en gecontroleerd, zodat de beste smaak gegarandeerd kan worden.

 
 

De Heische Hoeve, meer weten? Bel 0413-229153

   Werkdagen 7.30 - 21.00 uur  
     
    Zaterdag 9.00 - 17.00 uur
       
  E-mail info@heischehoeve.nl  
       
  Telefoon 0413-229153  
 

 

Nieuwsmeer nieuws >>

Even voorstellen | Tim van der Ven & Arie Kuijpers

Even voorstellen | Tim van der Ven & Arie Kuijpers

woensdag 27 november 2019

Je krijgt onze mensen regelmatig aan de telefoon, of je ontmoet ze. Maar wie zijn ze nou eigenlijk? Wat is hun achtergrond, hun bevlogenheid? Tijd voor een blik achter de schermen. Deze keer: Tim van der Ven & Arie Kuijpers

‘Samen maken we het altijd’

Tim van der Ven (21) uit Nistelrode is derdejaars student…

Lees meer >>

Wij mochten eerder werken voor o.a.

  • ‚Äč