Nieuwsberichten

Verspilling van voedsel kost kilo’s, tijd en CO2. Naar schatting wordt vijf tot tien procent van alle Nederlandse groente weggegooid vanwege hun ‘looks’. Daarom is verspilling een belangrijk thema bij De Heische Hoeve. Een mooi voorbeeld is onze BBQ saus van ‘geredde’ tomaten. Barstenvol tomaat en aangevuld met pure…

Je krijgt onze mensen regelmatig aan de telefoon, of je ontmoet ze. Maar wie zijn ze nou eigenlijk? Wat is hun achtergrond, hun bevlogenheid? Tijd voor een blik achter de schermen. Deze keer: John van Wijk

Steeds nieuwe dingen uitproberen

De wieg van John van Wijk stond in Valkenswaard maar zijn thuis is in Vinkel. Hij volgde de…

Jullie zoeken een geschikte feestlocatie die past bij jullie stijl of thema wat je in gedachte had. Iets landelijks, een oude boerderij, trouwen op een eiland bij het water en je kunt zelfs met alle gasten blijven slapen. Klinkt goed hè! De Heische Hoeve is die ruime buitenlocatie met waterpartijen, tuinen, een wijngaard, een eigen…

De Heische Hoeve gaat één van de 5 nieuwe voedselbossen aanleggen in Noord-Brabant op initiatief van Stichting Agroforestry Zuid Nederland, de Brabantse Milieufederatie en verschillende Brabantse organisaties en overheden. Vanaf komend jaar wordt er op de Heische Hoeve 0,5 hectare voedselbos aangelegd. Dat is…

Je krijgt onze mensen regelmatig aan de telefoon, of je ontmoet ze. Maar wie zijn ze nou eigenlijk? Wat is hun achtergrond, hun bevlogenheid? Tijd voor een blik achter de schermen. Deze keer: Ine Stallaart

‘Het is echt tof’

Ine studeerde Food Design aan de HAS in Den Bosch en woont met gezin in Den Dungen. De geboren…